Вейснихта Украинский (Weisnicht’s Russian): Классика американских огородов с украинскими корнями
Вейснихта Украинский - это сорт помидоров с богатой историей, сочетающий в себе лучшие качества старых сортов и современные требования по вкусу и урожайности. Свое название этот сорт получил благодаря своему украинскому происхождению и селекционеру Скотту Вейснихту, популяризировавшему этот сорт в США.
Характеристики сорта
Плоды: Среднего размера, округлые, слегка сплюснутые, весом около 300-500 грамм. Кожица гладкая, плотная, мякоть сочная, мясистая, с небольшим количеством семян. Цвет спелых плодов ярко-розовый.
Вкус: Выдающийся, сложный, с начальной кислинкой, которая постепенно переходит в сладость. Чувствуется полнота вкуса, характерная для настоящих помидоров.
Кусты: Растения индетерминантные, с картофельными листьями, мощные, хорошо облиственные. Требуют подвязки.
Урожайность: Высокая, стабильная. Плоды созревают в течение продолжительного периода.
Устойчивость: Хорошо переносит неблагоприятные погодные условия, устойчив к многим заболеваниям.
Преимущества сорта
Прекрасный вкус: Настоящий деликатес для любителей классических сортов помидоров.
Высокая урожайность: Обеспечивает богатый урожай в течение всего сезона.
Универсальность: Идеально подходит для свежего потребления, консервирования, приготовления соков и паст.
Устойчивость: Неприхотлив в уходе, хорошо растет в различных климатических условиях.
История сорта
По преданию, этот сорт выращивался украинскими семьями в США еще с конца XIX века. Скотт Уэйснихт, увлекшись этим сортом, выделил его в отдельную линию и популяризировал под современным названием.
Советы по выращиванию
Посадка: Семена высевают на рассаду за 6-8 недель до высадки в открытый грунт.
Грунт: Предпочитает легкие, плодородные почвы.
Полив: Регулярный, умеренный.
Подкормки: Необходимы регулярные подкормки минеральными удобрениями.
Формирование куста: Рекомендуется формировать куст в 1-2 стебля.
Подвязка: Обязательна, поскольку под тяжестью плодов побеги могут сломаться.
Использование
Плоды сорта Вейснихта и Украинского универсальны в использовании:
Свежее потребление: Отлично подходят для салатов, бутербродов и закусок.
Консервирование: Идеальны для консервирования целыми плодами, приготовления соков и паст.
Термическая обработка: Вкусные в тушеных блюдах, соусах и рагу.
Вейснихта Украинский – это настоящий подарок для всех любителей помидоров. Его выдающийся вкус и высокая урожайность сделают его незаменимым на вашем участке.
