Перець Марта Полька жовта - ранньостиглий сорт солодкого перцю, від сходів до технічної стиглості 95-100 днів. Кущ низькорослий, висотою до 45 см. Плоди яскраво-жовтого кольору в біологічній зрілості, призмовидної форми, досить великі, масою 180-250 г. М’якоть щільна, товщиною 7-9 мм і надзвичайно смачна. Сорт стійкий до несприятливих умов вирощування, рекомендується для відкритого ґрунту і плівкових теплиць. Використовують для для споживання в свіжому вигляді, реалізації на ринку свіжих продуктів, консервування, виготовлення салатів та інших видів переробки.