Мангольд "Яскраво-жовтий" (Beta vulgaris) – це незвичайний сорт мангольду, який відрізняється яскравим забарвленням листя та ніжним смаком. Ця рослина стане прикрасою будь-якого городу і додасть різноманітності вашому раціону.
Опис рослини
Листя: Великі, м'ясисті, хвилясті по краях.
Основне забарвлення – яскраво-жовте, але можуть бути й зелені прожилки.
Стебла: Товсті, соковиті, білого або кремового кольору.
Коренеплід: Невеликий, розвинений слабо.
Смак: Ніжний, солодкуватий, з легкою кислинкою.
Переваги сорту
Декоративність: Яскраве забарвлення листя робить мангольд "Яскраво-жовтий" привабливим для оформлення клумб і рабаток.
Висока врожайність: Регулярне зрізання листя стимулює ріст нових, забезпечуючи тривалий період збору врожаю.
Багатий склад: Містить велику кількість вітамінів (A, C, K), мінералів (калій, магній, залізо) і антиоксидантів.
Універсальність у використанні
Листя мангольду можна додавати в салати, супи, тушкувати, готувати начинки для пирогів. Стебла використовують як овоч.
Вирощування
Місце: Віддає перевагу сонячним місцям з родючим, добре дренованим грунтом.
Посів: Насіння висівають у відкритий грунт або розсаду.
Догляд: Поливають регулярно, особливо в посушливу погоду. Підживлення проводять мінеральними добривами 2-3 рази за сезон.
Збір врожаю: Листя зрізають у міру необхідності, залишаючи невелику частину черешка.
Корисні властивості
Мангольд "Яскраво-жовтий" має ряд корисних властивостей:
Покращує зір: Завдяки високому вмісту бета-каротину.
Зміцнює імунітет: За рахунок великої кількості вітаміну С.
Нормалізує обмін речовин: Завдяки вмісту мінералів.
Сприяє здоров'ю серця: Завдяки низькому вмісту натрію і високому вмісту калію.
Мангольд "Яскраво-жовтий" – це не тільки смачний і корисний овоч, але й прекрасна декоративна рослина. Він додасть яскравих фарб у ваш город і збагатить ваш раціон вітамінами і мінералами.
