Дыня Мельба — сорт раннего срока созревания. От всходов до получения плодов проходит 65-75 дней. Предназначен для выращивания под укрытиями. При выращивании в открытом грунте необходимо накрывать черной полиэтиленовой пленкой. Растение среднерослое. Плоды овальной формы, желто-кремового цвета, с редкой крупной сеткой на поверхности, вырастают весом 0,5-0,7 килограммов. Мякоть желто-оранжевого или апельсинового цвета, хорошей маслянистой консистенции, очень сладкая и ароматная, тает во рту, с маленькой семенной камерой. Вкусовые качества отличные. Сорт терпимо переносит холода, устойчив к мучнистой росе и фузариозу. Хорошо переносит транспортировку. В условиях зон неустойчивого земледелия рекомендуется выращивать под пленочным укрытием в расстил или в теплицах на шпалерах. Стебли после 5-6 листа прищипывают, на растении оставляют 3-5 плодов. За 10-15 дней до созревания поливы прекращают. В пищу употребляют в свежем виде, используют для приготовления повидла, джемов, варенья, вяления и сушки. Такие овощи, как капуста, цветная капуста, кольраби, салат и редис, являются подходящими предпосевными культурами для дыни. Также хорошо сажать после клевера, засеянного травами.