Томат Marsha’s Starfighter Heart (Сердце Марши Звездный Истребитель) — это один из самых ярких сортов знаменитого проекта «Star Wars» (Звездные войны), выведенный селекционершей Маршей Айзенберг (Флорида, США). Это сорт, сочетающий в себе экзотическую красоту, отличный вкус и высокую урожайность.
Основные характеристики сорта
| Параметр | Описание |
| Тип роста | Индетерминантный (до 1.8–2 м) |
| Срок созревания | Среднеспелый (75–85 дней от высадки) |
| Форма плода | Сердцевидная (от рыхлых до вытянутых с носиком) |
| Вес плода | 150 – 350 граммов |
| Цвет | Красно-коричневый с оливковыми полосами и антоцианом |
| Урожайность | Очень высокая (до 6-7 плодов в кисте) |
Внешний вид и вкус
Marsha’s Starfighter Heart — подлинный шедевр природы. Его плоды выглядят так, будто их расписал художник:
-
Внешне: Цвет плодов сложен — темно-красный или бордовый фон украшен оливково-зелеными полосами и металлическим блеском. На "плечиках" (верхней части), куда попадает солнце, появляется темно-фиолетовый (антоциановый) налет.
-
В разрезе: М’какоть насыщенного вишневого или темно-красного цвета, густая, м&rsquo «бифштекс»), почти без семян.
-
Вкус: Богатый, сладкий с легкой пикантной кислинкой. Обладает сложным фруктово-пряным ароматом, который часто описывают как «экзотический».
Особенности выращивания
Сорт достаточно вынослив, но имеет свои особенности, характерные для сердцевидных томатов:
-
Тип куста: Растение имеет тонкое «плакучее» форму листьев. Это нормально для этого сорта — куст выглядит несколько хрупким, но на самом деле он мощный и продуктивный.
-
Формирование: Рекомендуется вести в
- Для того, чтобы антоциан (фиолетовый цвет) проявился максимально ярко, плоды должны получать достаточно прямого солнечного света.
-
Условия: Лучшие результаты демонстрирует в теплицах, но в условиях Украины прекрасно плодоносит и в открытом грунте>.
Преимущества сорта
-
Устойчивость: Сорт показывает хорошую устойчивость к болезням и стрессовым погодным условиям.
-
Декоративность: Плоды на кусты выглядят очень эффектно, напоминая драгоценные камни.
-
Вкусовые качества: Один из лучших сортов для тех, кто любит "густой" томатный вкус с пряными нотками.
Использование
Благодаря своей структуре и вкусу, Marsha’s Starfighter Heart идеально подходит для:
-
Нарезки в салаты и создание изысканных закусок.
-
Приготовление густых, ароматных соусов и паст.
-
Употребление в свежем виде (гурманский сорт).