Томат Marsha’s Starfighter Heart (Серце Марші Зоряний Винищувач) — це один із найяскравіших сортів знаменитого проєкту «Star Wars» (Зоряні війни), виведений селекціонеркою Маршею Айзенберг (Флорида, США). Це сорт, який поєднує в собі екзотичну красу, чудовий смак та високу врожайність.
Основні характеристики сорту
| Параметр | Опис |
| Тип росту | Індетермінантний (до 1.8–2 м) |
| Термін дозрівання | Середньостиглий (75–85 днів від висадки) |
| Форма плоду | Серцеподібна (від пухких до витягнутих з носиком) |
| Вага плоду | 150–350 грамів |
| Колір | Червоно-коричневий з оливковими смугами та антоціаном |
| Урожайність | Дуже висока (до 6-7 плодів у китиці) |
Зовнішній вигляд та смак
Marsha’s Starfighter Heart — справжній шедевр природи. Його плоди виглядають так, ніби їх розписав художник:
-
Зовні: Колір плодів складний — темно-червоний або бордовий фон прикрашений оливково-зеленими смугами та металевим блиском. На "плічках" (верхній частині), куди потрапляє сонце, з’являється темно-фіолетовий (антоціановий) наліт.
-
У розрізі: М’якоть насиченого вишневого або темно-червоного кольору, густа, м’ясиста (тип «біфштекс»), майже без насіння.
-
Смак: Багатий, солодкий з легкою пікантною кислинкою. Має складний фруктово-пряний аромат, який часто описують як «екзотичний».
Особливості вирощування
Сорт досить витривалий, але має свої особливості, характерні для серцеподібних томатів:
-
Тип куща: Рослина має тонку «плакучу» форму листя. Це нормально для цього сорту — кущ виглядає дещо тендітним, але насправді він потужний і продуктивний.
-
Формування: Рекомендується вести в 2 стебла. Потребує обов’язкового пасинкування та надійної підв’язки до опори.
-
Освітлення: Для того, щоб антоціан (фіолетовий колір) проявився максимально яскраво, плоди повинні отримувати достатньо прямого сонячного світла.
-
Умови: Найкращі результати демонструє в теплицях, але в умовах України чудово плодоносить і у відкритому ґрунті (бажано на сонячному, захищеному від вітру місці).
Переваги сорту
-
Стійкість: Сорт показує добру опірність до хвороб та стресових погодних умов.
-
Декоративність: Плоди на кущі виглядають дуже ефектно, нагадуючи дорогоцінне каміння.
-
Смакові якості: Один із найкращих сортів для тих, хто любить "густий" томатний смак з пряними нотками.
Використання
Завдяки своїй структурі та смаку, Marsha’s Starfighter Heart ідеально підходить для:
-
Нарізки в салати та створення вишуканих закусок.
-
Приготування густих, ароматних соусів та паст.
-
Вживання у свіжому вигляді (гурманський сорт).
