Картофель Бернина — столовый сорт среднеспелого срока созревания. Сбор урожая осуществляется уже через 80-95 дней после посадки, подкапывание можно проводить уже на 50-й день. Сорт выведенный немецкими селекционерами и с успехом культивируется в умеренных климатических зонах. Клубни у картофеля Бернина удлиненно-овальной формы, среднеразмерные, вырастают весом 112-142 грамма. Кожура окрашена в желтый цвет, гладкая, с малозаметными поверхностными глазками. Мякоть однородной консистенции, темно-желтая, содержит низкое количество сухих веществ, кулинарный тип A/B (клубни с плотной мякотью, не разваривающиеся / с умеренно плотной мякотью, слегка развариваются). Вкус хороший, сорт подходит для приготовления супов, салатов, запекания и жарки. Содержание крахмала находится в пределах 12,1-15,2%. Урожайность отмечается на стабильном и достаточно высоком уровне — до 20-35 тонн с одного гектара земли. Один куст насчитывает от 5 до 12 клубней. Лежкость (способность к хранению) сорта отличная, отмечается на уровне 96%. Картофель Бернина устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и восприимчив по клубням. По данным оригинатора, сорт устойчив к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.