Мангольд "Lucullus": класичний вибір для вашого городу
Мангольд "Lucullus" – це один з найпопулярніших і найстаріших сортів мангольду. Ця рослина цінується за свою невибагливість, високу врожайність та відмінний смак.
Опис рослини
Листя: Великі, м'ясисті, темно-зеленого кольору з вираженими білими жилками. Форма листа овальна або довгаста.
Стебла: Товсті, соковиті, білого кольору.
Коренеплід: Невеликий, розвинений слабо.
Смак: Ніжний, солодкуватий, з легкою кислинкою. Відкриється в новому вікні gardenseedsmarket.com Мангольд Lucullus
Переваги сорту
Висока врожайність: Регулярне зрізання листя стимулює ріст нових, забезпечуючи тривалий період збору врожаю.
Невибагливість: Добре росте на різних типах грунтів, не вимагає особливого догляду.
Стійкість до хвороб: Має високу стійкість до багатьох захворювань.
Універсальність у використанні: Листя мангольду можна додавати в салати, супи, тушкувати, готувати начинки для пирогів. Стебла використовують як овоч.
Вирощування
Місце: Віддає перевагу сонячним місцям з родючим, добре дренованим грунтом.
Посів: Насіння висівають у відкритий грунт або розсаду.
Догляд: Поливають регулярно, особливо в посушливу погоду. Підживлення проводять мінеральними добривами 2-3 рази за сезон.
Збір врожаю: Листя зрізають у міру необхідності, залишаючи невелику частину черешка.
Корисні властивості: Мангольд "Lucullus", як і інші сорти мангольду, багатий на вітаміни (A, C, K), мінерали (калій, магній, залізо) і антиоксиданти. Регулярне вживання мангольду сприяє зміцненню імунітету, покращує зір, нормалізує обмін речовин і сприяє здоров'ю серця.
Використання в кулінарії
Салати: Свіже листя мангольду додають у салати разом з іншими овочами.
Супи: Мангольд використовують для приготування супів-пюре, борщів та інших перших страв.
Гарніри: Відварене або тушковане листя мангольду подають як гарнір до м'яса або риби.
Запіканки: Мангольд додають у запіканки разом з іншими овочами та сиром.
