Инжир Кордеро — это изысканный коллекционный сорт, происходящий из Италии. Он относится к категории гурманских, премиальных сортов, которые ценятся не за сверхвысокую урожайность, а за исключительный, богатый и сложный вкус плодов. Кордеро является неремонтантным (унифера) сортом с поздним сроком созревания. Этот сорт рекомендован прежде всего для опытных садоводов и коллекционеров, готовых предоставить ему максимальную заботу ради получения плодов высочайшего качества.
Основные характеристики сорта:
-
Тип сорта: Неремонтантный (унифера). Это означает, что сорт не формирует первого урожая (бребы). Весь урожай завязывается исключительно на побегах текущего года.
-
Дерево/Куст: Среднерослое, с умеренной силой роста. Формирует довольно компактный и аккуратный куст, что облегчает уход и укрытие.
-
Срок созревания: Поздний. В условиях Украины созревание плодов начинается с конца сентября и продолжается в октябре вплоть до заморозков. Сорт требует максимально длинного и теплого вегетационного периода, чтобы успеть отдать урожай.
-
Вступление в плодоношение: На 2-3 год после посадки.
-
Урожайность: Умеренная. Ценность сорта не в количестве, а в исключительном качестве плодов.
-
Морозостойкость: Средняя, около -15°C. Для выращивания в центральных и северных регионах Украины очень тщательное и надежное укрытие на зиму является абсолютно необходимым и критическим условием.
-
Устойчивость к болезням: Хорошая, сорт демонстрирует хорошую устойчивость к заболеваниям.
-
Самоплодность: Сорт самоплодный, не нуждается в опылителях.
Характеристики плодов:
-
Размер: Средний или крупный, вес плодов колеблется от 60 до 80 граммов.
-
Форма: Очень элегантная, вытянуто-грушевидная, часто с длинной, хорошо выраженной шейкой.
-
Кожица: Тонкая, но прочная. Цвет сложный и изменчивый: от зеленовато-фиолетового до насыщенного темно-фиолетового с коричневыми или каштановыми оттенками.
-
Мякоть: Темно-янтарная, рубиновая или насыщенно-красная. Имеет очень плотную, густую, мармеладную структуру с небольшим количеством семян.
-
Вкус: Исключительный, гурманский, очень богатый и концентрированный. Чрезвычайно сладкий, с густыми нотками карамели, меда, тропических фруктов и ягод. Кислинка практически отсутствует. Считается одним из самых вкусных сортов инжира.
