Виноград Ла Креснт (La Crescent)

   Виноград Ла Креснт – беловинный сорт среднего срока созревания. Оригинатор – Университет штата Миннесота, США. Селекции 1988 года, отобран из сеянцев в 1992 году, защищен патентом с 2001 года. Растения умеренной силы роста. Побеги образовывают умеренно. Лоза вызревает очень хорошо. Цветки у этого сорта обоеполые. Грозди цилиндро-конической формы, средних размеров, со средней рыхлостью. Ягоды округлой формы, окрашены в белый цвет, мелкие, отдельная виноградинка весит 1,5 грамма. Сахарное содержание составляет 22,6-27,6%, pH фактор – 2,63-3,15. Урожайность на молодых кустах умеренная, с увеличинием многолетней лозы урожайность сильно увеличивается. Грозди длительное время могут висеть на кустах, растрескивания ягод и загнивания даже во влажных условиях не наблюдалось. Виноград созревает в районе Киева к 25 августа. Рекомендуется срезать на вино или сок с 10 по 15 сентября, так как повисев на кусте к этому сроку, Ла Креснт больше набирает сахара и вкусовых качеств. Сорт винограда Ла Креснт устойчив к оидиуму и черной гнили, повышенно устойчив к милдью и листовой форме филлоксеры. Зимостойкость у сорта отмечается очень высокая, в условиях Северной Америки (Миннесота) выдерживал морозы -38°С. Виноград Ла Креснт используется, в основном, для приготовления полусладких и купажных вин хорошего качества. Белое вино обладает отчетливым ароматом абрикоса, цитрусовых и ананаса. Также с винограда Ла Креснт производят отличные спирты для приготовления бренди или коньяка! Он очень вкусный в свежем виде, если, конечно же, вас не смущают небольшие размеры ягоды. Сорт очень популярен в районах северного виноградарства США и Канады, где спрос на саженцы Ла Креснт превышает возможности питомников.